اثرات ماء الشعير بر پوست

اثرات ماءالشعير بر سلامت پوست و مو

 


يكي از رژيم هاي غذايي مهم براي داشتن موهاي زيبا مواد حاوي اسيدهاي چرب ضروري است كه در روغن كانولا، ماهي و سويا وجود دارد.
وجود اسيد چرب امگا 3 در مواد غذايي به دليل خاصيت ضدالتهابي مي تواند نقش مؤثري در سلامت مو داشته باشد.
كمبود آهن خصوصاً در خانمهاي سنين باروري به دليل ايجاد كم خوني مي تواند تعداد گلبول قرمز خون را كم كرده و باعث ريزش مو شود. اين كمبود مي تواند بسيار جزيي باشد ولي خصوصاً در خانمها نقش مهمي در ريزش مو ايفا مي كند. بنابراين اضافه كردن مواد غذايي غني از آهن از جمله كلم بروكلي يا مخمر آبجو مي تواند بعضي از انواع ريزش مو را به وضعيت نرمال برگرداند.
از موارد مهم و ضروري در داشتن موي سالم ويتامين
B12 است كه در تخم مرغ، گوشت و مرغ يافت مي شود.
ويتامينهاي گروه
B نقش ويژه اي در بهبود ريزش مو دارند، يكي از تركيبات حاوي ويتامين B ماءالشعير است. ماءالشعير به دليل داشتن ويتامين هاي گروه B و اسيد آمينه براي پوست و مو بسيار مفيد است و خواص درماني بسياري دارد. ويتامين هاي گروه B محلول در آب هستند و به راحتي وارد فاز آبي ماءالشعير حين جوشش مي شوند كه در سنتز ميانجي هاي عصبي نقش مهمي دارند.
ماءالشعير يكي از نوشيدني هاي معمول است كه از جوانه «جو» حاصل مي شود و در رفع تشنگي مؤثر است.
هر 100 سي سي ماءالشعير لايت حدود 17 كالري و هر 100 سي سي ماءالشعير معمولي حدود 25 كالري انرژي دارد.
ماءالشعير در رفع خستگي اعصاب، مؤثر است و به دفع سنگ هاي كليوي كمك مي كند. ماءالشعير در تأمين آب و الكتروليت هاي بدن مؤثر است همچنين ماءالشعير از استحصال دانه هاي جو به دست مي آيد و علاوه بر جو از آب رازك و ساير افزودني هاي مجاز خوراكي در آن به كار مي رود.
ماءالشعير داراي چند نوع تركيب مختلف از جمله ساكارز، گلوكز، مالتوز و ويتامين
C، ويتامين هاي گروه B، اسيدهاي آلي، انواع آمينواسيدها، املاح، اسيد نوكلئيك و آب گازدار است كه در مراحل ساخت آن بعضي از اين اجزا از مواد خاصي حاصل مي شوند.
مزه تلخ ماءالشعير، مربوط به رازك است. رازك همچنين خاصيت آنتي بيوتيكي دارد كه به پايداري ماءالشعير كمك مي كند.
عصاره مالت جو حاوي فيبرهاي غذايي محلول است كه در رفع التهاب روده، يبوست و فتق معده بسيار مؤثر است.
فيبرها اثرات زيادي در بدن دارند، از جمله باعث تنظيم عملكرد روده، كاهش خطر بيماري هاي قلبي و بعضي انواع سرطان مي شوند.
ماءالشعير غني از انواع فيتوكميكال ها مانند فلاوونوئيدها، كاروتنوئيدها و آنتوسيانين ها است كه در بهبود عملكرد خون ر ساني قلب و كاهش ابتلا به پرفشاري خون و سلامت كليه ها، محافظت از بدن در برابر بروز سرطان ها، سكته هاي قلبي و مغزي بسيار مؤثر است.
زياده روي در مصرف هر نوع ماده غذايي (حتي اگر مفيد باشد) براي سلامتي بدن مضر است. بنابراين به مقدار مناسب و متعادل ماءالشعير بنوشيد.
زياده روي در مصرف ماءالشعير، به علت داشتن قند و گاز CO2
براي سلامتي مضر است، زيرا قند و اسيد موجود در آن باعث پوسيدگي دندان ها و اضافه وزن مي شود.

اخبار موادغذايي و سلامت





براي عضويت در خبرنامه و اطلاع از آخرين اخبار مواد غذايي و سلامت به لينك زير مراجعه نماييد

بیشتر...

سفارش





جهت ثبت سفارشات جديد ، از طريق اين بخش اقدام نماييد

بیشتر...

شبكه نمايندگان





براي يافتن نزديك ترين نمايندگي به خود لطفا لينك زير را كليك نماييد .

بیشتر...